La pompe MasoSine CertaTM de Watson-Marlow certifiée EHEDG Type EL Aseptique Classe I
05/07/2017
Certa est l'une des deux seules pompes sur le marché à avoir jamais obtenu la certification EHEDG Type EL Aseptique Classe I. L'obtention de cette certification répond à une forte demande de la part des clients à l'égard d'une solution adaptée à l'emballage aseptique.
À l'échelle mondiale, ce marché est estimé à 28 milliards de dollars US sur les marchés de l'agroalimentaire et des produits laitiers. Entrent dans cette catégorie, les produits en brique, comme les boissons, les jus de fruits, le lait et les sauces.
Soucieuses de prolonger la durée de conservation de leurs produits sans ajouter d'additifs, de plus en plus d'entreprises agroalimentaires cherchent à produire en conditions aseptiques. Avec la certification EHEDG Type EL Aseptique Classe I, les clients Certa bénéficient d'une pompe qui s'intègre immédiatement à leur ligne de remplissage aseptique. La certification EHEDG atteste des capacités de NEP et de SEP de la pompe. Qui plus est, les pompes Certa ne nécessitent pas de ports vapeur supplémentaires pour être hermétiques aux bactéries, ce qu'atteste également la certification EHEDG Type EL Aseptique Classe I.
Globalement, les pompes Certa Sine offrent une meilleure proposition NEP que les pompes à pistons, lesquelles s'avèrent difficiles à nettoyer dans leur configuration standard. En effet, l'inconvénient des pompes à pistons réside dans la nécessité d'apporter souvent des modifications, comme le perçage du moyeu de rotor pour obtenir des résultats de nettoyage supérieurs, ce qui ne manque pas d'entraîner une perte de performance.
- Une nouvelle référence
Outre ses hauts niveaux de certification, la gamme CertaTM est en passe de devenir une nouvelle référence pour le pompage des aliments et des boissons pour toutes les applications agroalimentaires. Elle assure une haute capacité d'aspiration des produits à viscosité élevée et offre des avantages significatifs par rapport aux technologies alternatives. À la différence des pompes conventionnelles à rotors qui cisaillent le fluide, le rotor sinusoïdal de la pompe Certa transporte le produit en douceur, pour réduire considérablement le cisaillement et donc préserver l'intégrité des produits, tout en diminuant la consommation d'énergie de 50 % en présence de forte viscosité, par rapport aux pompes à lobes et à pistons.
- Performance et fiabilité
La pompe Certa Sine® homologuée pour le contact alimentaire offre également tous les avantages habituels et les hauts niveaux de performance associés à la technologie sinusoïdale de MasoSine, notamment la quasi absence de pulsation, la simplicité, la fiabilité, les pièces interchangeables et le faible coût d'exploitation. Tous ces éléments permettent aux professionnels de l'agroalimentaire de mieux se positionner sur un marché hautement concurrencé en améliorant la qualité de leurs produits et les
rendements, et en réduisant les temps d'arrêt et les coûts de maintenance. Ces avantages sont réels à toutes les étapes du processus, depuis le déchargement des matières premières au stockage en cuves, en passant par le transit dans le mélangeur/ agitateur/ réacteur/ récipient de cuisson, jusqu'au transfert final vers la ligne de remplissage.
Outre l'innovation certifiée très appréciée par l'industrie alimentaire, la nouvelle série de pompes Certa Sine est la solution idéale pour les applications agroalimentaires, cosmétiques ou toute autre exigeant les normes de propreté les plus strictes.
